Byens bedste stenovns-pizza
Mamma’s er bl.a. kendt for at lave de lækreste pizzaer i Horsens, med vores hemmelige ost og toppings i prima kvalitet. F.eks. er oksekødet altid hjemmehakket. Og dejen er efter original, italiensk opskrift – garanteret sprød, tynd og smagfuld.
Du finder vores pizzaer og goumetpizzaer i menukortet længere nede på siden
– eller du kan klikke her, for at bygge din egen yndlingspizza
3-retters menu
I tvivl om, hvad du skal vælge fra menuen?
Vi har sammensat en enkel og smagfuld favoritmenu, der passer godt til de fleste.
Mamma’s á la carte menukort
Den italienske madkultur byder på noget for enhver smag – der skal være lækker, veltilberedt mad til hele familien, når man hygger sig sammen over et godt måltid. Her på siden kan du se Mamma’s brede udvalg af ærlig mad, lavet fra bunden af gode, friske råvarer og efter autentiske, italienske opskrifter. Nyd de smagfulde retter i restauranten eller i vores hyggelige gårdhave med rislende springvand og rødternede duge, når sæsonen tillader det.
Drikkevarer
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec, pellentesque eu, pretium quis, sem. Nulla consequat massa quis enim. Donec pede justo, fringilla vel, aliquet nec, vulputate eget, arcu. In enim justo, rhoncus ut, imperdiet a, venenatis vitae, justo. Nullam dictum felis eu pede mollis pretium. Integer tincidunt. Curabitur ullamcorper ultricies nisi. Nam eget dui.
Lidt snacks før middagen
Middelhavsoliven og peanuts
39,-
3 stk. Hjemmebagt italiensk brød med hvidløgssmør
28,-
Tanqueray gin & Tonic
55,-
Dobbelt Tanqueray gin & Tonic
85,-
Frizzante Peach
Sød mousserende fersken velkomstdrink
55,-
Aperol Spritz
65,-
Kir
solbærlikør og hvidvin
58,-
Antipasti/Forretter
Minestrone All’Italiana
Grøntsagssuppe med friske grøntsager
89,-
Zuppa Di Aragosta
Hummersuppe tilsmagt med cognac serveres med krebsehaler
118,-
Rotolo Di Salmone
Lakseroulade med mild flødeost og purløg, hertil Læsø rejer og rucola
99,-
Lumache Alle Provinciale
Vinbjergsnegle i hvidløgssmør med persille
118,-
Cocktail Di Gamberetti
Klassisk rejecocktail med Læsørejer og salat samt rød dressing
99,-
Carpaccio Di Manzo
oksemørbrad marineret i olivenolie og citron hertil kapers, parmesan og rucola
129,-
Vitello Tonnato
Klassisk italiensk forret af kalveroastbeef med tuncreme, kapers samt rucola
124,-
Insalata Caprese
Tomat, frisk mozzarella, løg og olivenolie
89,-
Alle forretter serveres med italiensk hjemmebagt brød samt hvidløgssmør.
Carne/Hovedretter
Filetto (Oksefilet)
200 g. Flammegrillet steak af oksefilet med dagens garniture.
Valgfri kartoffel: Pommes frites eller bagt kartoffel med hvidløgssmør.
Valgfri sauce: Whiskysauce, Pebersauce, Bearnaisesauce eller Gorgonzolasauce.
279,-
Di Manzo (Oksemørbrad)
200 g. Flammegrillet tornados af oksemørbrad med dagens garniture.
Valgfri kartoffel: Pommes frites eller bagt kartoffel med hvidløgssmør.
Valgfri sauce: Whiskysauce, Pebersauce, Bearnaisesauce eller Gorgonzolasauce.
318,-
Filetto Al Soave (kan fås som gluten og laktosefri)
200 g. Flammegrillet steak af oksefilet med dagens garniture.
Serveres med hvidløgssmør og hvidløgssauce verte.
Valgfri kartoffel: Pommes frites eller bagt kartoffel med hvidløgssmør.
289,-
Filetto Al Aglio (Hvidløgsbøf)
200 g. Flammegrillet steak af oksefilet med dagens garniture.
Serveres med hvidløgssmør og hvidløgssauce verte.
Valgfri kartoffel: Pommes frites eller bagt kartoffel med hvidløgssmør.
289,-
Filetto Al Della Casa (Husets specialitet)
200 g. Flammegrillet steak af oksefilet med dagens garniture.
Serveres med skinke, smeltet havartiost og flødebolognesesauce.
Valgfri kartoffel: Pommes frites eller bagt kartoffel med hvidløgssmør.
325,-
Wienerschnitzel
Kalveinderlår med brasede kartofler, ærter, ”wienerdreng” hertil skysauce
Søndag – torsdag 179,-
Fredag – lørdag 225,-
Børneretter
Spaghetti Bambino
Serveres med kødsovs
78,-
Børnepizza
Vælg mellem skinke, oksekød eller pepperoni
78,-
Kyllingnuggets
Serveres med pommes frites og ketchup
78,-
Fiskefilet
Serveres med pommes frites og remoulade
88,-
Pasta
Spaghetti Bolognese
Klassisk italiensk bolognese med friskrevet parmesan
145,-
Spaghetti Carbonara
Sprødstegt bacon, æg, fløde samt friskrevet parmesan
149,-
Spaghetti Della Casa (Husets specialitet)
Stegt bacon i bolognesesauce tilsmagt med fløde og parmesan
154,-
Spaghetti Marinara
Hvidløgsstegte tigerrejer og muslinger i hvidvins-tomatsauce serveret med kutterrejer og krebsehaler
165,-
Spinaci Fettuccine Al Carne
Spinat-båndpasta med oksemørbrad og årstidens grønt i cremet hvidvins-tomatsauce
165,-
Spinaci Fettuccine Al Pollo
Spinat-båndpasta med kyllingebryst og årstidens grønt i cremet hvidvins-tomatsauce
165,-
Spinaci Fettuccine Al Salmone
Spinat-båndpasta med røget laks, og årstidens grønt i hvidvinssauce tilsmagt med fløde og dildspidser
165,-
Spinaci Fettuccine Vegetariana
Spinat-båndpasta med og årstidens grønt i cremet hvidvins-tomatsauce
135,-
Ekstra parmesan? Spørg tjeneren efter en parmesankværn
Pizza
Alle pizzaer er med tynd sprød italiensk bund,
Mamma’s tomatsauce samt den klassiske Mamma’s ost.
Vælg dine ingredienser på listen, og lav din ynglings pizza fra 99,-
Byg selv pizza
Gourmet Pizzaer
Gourmet Pizza I
Parmaskinke, friske cherrytomater, frisk mozzarella revet parmesan samt rucola
159,-
Gourmet Pizza II
Trøffelsalami, artiskokker, sorte oliven, frisk mozzarella, revet parmesan samt rucola
159,-
Gourmet Pizza III (Stærk)
Salami di picante, artiskokker, jalapeños, frisk mozzarella, revet parmesan samt rucola
159,-
Gourmet Pizza IV
Bresaola (Lufttørret okseinderlår) semidreid tomater, frisk mozzarella, revet parmesan samt rucola
159,-
Gourmet Pizza V
Oksemørbrad, gorgonzola, artiskok samt rød peberfrugt
149,-
Pizze Patata
Tynde kartoffelskiver, semidreid tomater, trøffelolie samt frisk mozzarella
159,-
Calzone/Indbagt Pizza
Calzone Classico
Ost, tomatsauce, skinke og champignon
139,-
Calzone Bolognese
Ost, tomatsauce, skinke, spaghetti og bolognesesauce
159,-
Dolce/Desserter
Tiramisù
Hjemmelavet italiensk Tiramisù
89,-
Bananasplit
Med banan, vaniljeis, chokoladeis, jordbæris, flødeskum, chokoladesauce og hasselnødder
89,-
Pandekager med is
Cognacflamberede pandekager med vaniljeis, chokoladesovs og hasselnødder
99,-
Tartufo
Italiensk istrøffel med kakaopulver samt appelsinlikør
89,-
Fondente al cioccolato
Blødende chokoladekage med italiensk vaniljeis og hasselnødder
99,-
Camembert frit
Friteret camembertost med solbærmarmelade, smør og ristet brød
89,-
Coppa di gelato – Italiensk is cocktail
Chokoladeis, jordbæris og vaniljeis med flødeskum, chokoladesovs og hasselnøddeflager
79,-
Børneis