Nytårmenu ud af huset

Vil du gerne sige farvel med manér til året der gik, har vi sammensat en velafbalanceret nytårsmenu, som er rig på smagsnuancer. Vi laver maden af eksklusive råvarer, heriblandt en mørbrad, hvor man kan smage kvaliteten i hver en bid.

Nytårsmenuen smager af, at du har taget utallige kokkekurser – men du behøver ikke at vide noget om mad. Det klarer vi for dig. VI har også anrettet maden, så du som vært skal bruge tæt på ingen tid i køkkenet. Du skulle jo nødig gå glip af festen eller dine gæster.

Bestil på tlf. 75 61 60 22

     

Nytårsmenu

  

Forret

Cremet hummersuppe tilsmagt med cognac, serveret med Læsørejer og krebsehaler samt krydderurterolie.

Hovedret

Flammegrillet Tournedos af oksemørbrad med Madagaskar pebersovs, sesamstegte petitkartofler, broccolisouffle samt rosmarinstegte rodfrugter.

Dessert

Chokoladecremekage - Mørk chokoladekage m/ lys, luftig chokolademousse, pyntet med hvide og mørke chokoladeperler, hertil råsyltede skovbær.

 

Pris pr. kuvert kr. 375,-

Bestil helt ned til 1 kuvert. Ring og bestil på tlf. 75 61 60 22

 

Tilkøb af mellemret (+120 pr. kurvet)

Ølbraiseret svinekæber

Ølbraiseret svinekæber på leje af selleripuré, monteret med fløde og pyntet med syltede rødløg.
(Mellemretten kan ikke udskiftes med andre retter i menuen.).

 

Tilkøb af snacks/appetizer (+50 pr. blinis - Vi anbefaler 2 pr. person)

Blinis med stenbiderrogn

Smørstegt blinis med stenbiderrogn samt purløgs cremefraiche.

 

Levering eller afhentning i Horsens

Få nytårsmenuen leveret til døren nytårsaften fra kr. 100,-

Vi leverer inden for bygrænsen i Horsens mellem kl. 11.00-15.00.

Ønsker du at hente maden selv, kan du komme d. 31/12 mellem kl. 12.00-14.00 på Grønnegade 15, Horsens C.

 

Har du spørgsmål til nytårsmenuerne ring da på tlf. 75 61 60 22

Vi glæder os til at gøre din aften uforglemmelig!