3 retters menu
Forret
Vitello Tonnato
Klassisk italiensk forret af kalveroastbeef med tuncreme, kapers samt rucola hertil små italienske brød med hvidløgssmør
Hovedret
Di manzo al Flambé
Flamberet peberbøf af oksemørbrad serveres med Mamma’s garniture, samt madagaskarpebersauce tilsmagt med dijonsennep, hertil håndskåret og sprøde pommes frites.
Dessert
Dolce al limone
Hjemmelavet syrlig lemon curd på sprød makronbund, toppet med lidt pisket fløde og råsyltede bær.