Velkommen til Restaurant Mamma's
Autentisk Italiensk – midt i Horsens

Ordentlige råvarer og masser af smag!

På Mamma’s er det smagen, der er i centrum – maden skal kunne tale for sig selv. Derfor bruger vi ekstra krudt i køkkenet på ordentlige kvalitetsråvarer og originale, italienske opskrifter lavet fra bunden. F.eks. er oksekødet på din pizza altid hjemmehakket af afskæringer fra de samme, saftige bøffer, du også kan bestille fra menuen – det optimerer både smag og råvarer. Ligesom vi selv laver alle vores dressinger og hvidløgssmørret, pebersaucen osv.

Ærlig mad kommer man længst med

Mamma’s er ikke en ”fancy” restaurant i traditionel forstand, og ikke alle vores tjenere er uddannet i vin eller råvarer. Til gengæld er de altid søde og hjælpsomme, og betjeningen er i top. Og du kan regne med, at der altid er nogen i huset, der kan svare på dine spørgsmål om maden eller vinen – vores dygtige kokke er veluddannede og har helt styr på råvarer, smag og sammensætning.

Pizza og Pasta

Restaurant Mamma’s er et autentisk italiensk spisested. Det betyder naturligvis, at der er pizza og pasta på menuen, og vi fokuserer altid på at få de italienske smage frem i maden. Vi serverer klassisk italiensk mad baseret på gode råvarer som frisk mozzarella, parmaskinke, friskrevet parmesan, lækker gorgonzola eller hvad dit italienske madhjerte ellers begærer. God kvalitet er altid det vigtigste i vores madlavning, og det gælder uanset om du spiser i restauranten, eller bestiller take away.